Pillole di … informazioni: tecniche, normative e scientifiche
Reading Time: 15 minutesRegolamento sul campionamento e altro Premessa Dall’Europa arrivano nuove regole sui residui di pesticidi che segnano una profonda trasformazione del sistema europeo dei controlli alimentari. La Commissione Europea sta preparando un Regolamento di Esecuzione che ridisegna il modo in cui vengono prelevati e analizzati i campioni per verificare i residui di pesticidi. Questo segna la …
Reading Time: 10 minutesPremessa Dopo il D.Lgs. 31/2001, il quadro normativo italiano dell’acqua potabile ha subito una importante evoluzione. Attualmente è disciplinato dal D.Lgs. 18/2023 che, recependo la Direttiva (UE) 2020/2184, ha sostituito il precedente D.Lgs. 31/2001. A differenza della normativa passata, focalizzata esclusivamente sull’assenza di contaminanti e microrganismi, il nuovo decreto introduce criteri più rigorosi e un …
Reading Time: 10 minutesCon Pesticidi e campionamento dei prodotti vegetali si vuole porre l’attenzione sulle modifiche apportate dal D.Lgs. 27/2021.
Reading Time: 5 minutesIl controllo ufficiale dei residui di prodotti fitosanitari negli alimenti di origine vegetale vengono attuati per la verifica delle misure messe in atto per la tutela della Salute dei consumatori, la conformità ai limiti massimi dei residui dei prodotti fitosanitari alla normativa vigente in materia.
Reading Time: 9 minutesI campioni destinati al controllo ufficiale dei residui di prodotti fitosanitari contenuti in e sui prodotti ortofrutticoli e cereali devono essere prelevati secondo le
modalità riportate nel DM 23 luglio 2003. Tali metodi di campionamento hanno lo scopo di permettere il prelievo di un campione rappresentativo in una partita da sottoporre ad analisi per la verifica della conformità di
un prodotto con i limiti massimi di residui (LMR) di prodotti fitosanitari fissati dal Regolamento UE 396/2005 e s.m.i.