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Una sana alimentazione

Le linee guida per una sana alimentazione è un documento completo, ricco di informazioni. Si parla del ruolo dell’attività fisica, del consumo di frutta, verdura e cereali, degli effetti del sale, dei grassi, degli zuccheri e dell’alcool. Il documento è strutturato per fornire suggerimenti preziosi per una sana alimentazione fondata sul modello della dieta mediterranea.

Regolamento 1107 del 2009

Il Regolamento (CE) 1107 del 2009 stabilisce norme riguardanti l’autorizzazione, l’immissione sul mercato, l’impiego e il controllo all’interno della Comunità dei prodotti fitosanitari. Scopo del regolamento è di ” … assicurare un livello elevato di protezione sia della salute umana e animale sia dell’ambiente salvaguardando, … la competitività dell’agricoltura della Comunità. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla tutela dei gruppi vulnerabili della popolazione… (es.: donne in gravidanza, anziani, ecc.). Con tale regolamento non si impedisce di applicare il principio di precauzione quando sul piano scientifico vi siano incertezze quanto ai rischi che i prodotti fitosanitari, che devono essere autorizzati…,