Alcune informazioni su temi ambientali, alimentari e sull’attività dei Laboratori
Il documento riguardante essenzialmente l’ambiente ed altro, costituisce una base su cui lavorare per affrontare le tematiche riportate nella seguente presentazione in power point.
Ambiente ed altro è una raccolta di argomenti che, con la massima umiltà, riteniamo possano costituire interesse per il Chimico. Per quanto di conoscenza, e nonostante l’importanza che possono rivestire per il Chimico, non sempre tali tematiche sono affrontate e sviluppate durante il percorso formativo universitario.
Ovviamente non si può generalizzare, tuttavia si ritiene che fra le attività sviluppate dal Chimico, iscritto all’Ordine professionale, i seguenti argomenti, anche se non tutti contemporaneamente:
Ambiente e alimenti
- Acqua
- Aria
- Rifiuti
- Alimenti
Laboratorio di controllo
- Metodi di prova
- Accreditamento
- Validazione
- Controlli di Qualità
costituiscono, molto spesso, la quotidianità lavorativa.
C’è consapevolezza della vastità degli argomenti, pertanto ed inevitabilmente, le slides riportano soltanto alcune indicazioni, di carattere generale.
Si invitano gli interessati ad approfondire le tematiche ricorrendo ai link riportati nelle presentazione. Tuttavia, per semplicità, al paragrafo “per saperne di più” riportiamo i link solo di alcuni fra i tanti Enti autorevoli sugli argomenti riportati.
Articoli pubblicati
In precedenza abbiamo scritto articoli riguardanti la qualità. Al momento della redazione, erano stati pensati in una logica differente tuttavia, riteniamo che alcuni di questi possano contribuire ad aggiungere informazioni:
- Parametri di validazione
- Limite di rilevabilità e di quantificazione
- Selettività
- La validazione di un metodo di prova
- Metodo di prova per l’analisi dei residui dei pesticidi
- Calcolo dell’incertezza nell’analisi dei residui dei pesticidi
- Proficiency test (PT)
- La norma ISO 17025:2018
Precedentemente abbiamo pubblicato anche alcuni articoli riguardanti la tematica delle acque:
- Acque e le norme
- Il monitoraggio dei pesticidi nelle acque
- Uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
e quella dei pesticidi, argomento al quale ho dedicato parte della mia vita lavorativa.
- I prodotti fitosanitari cosa sono?
- Controlli ufficiali
- Prodotti vegetali e i residui
- Regolamento (UE) 396/2005
- Un diserbante di grande utilizzo
- Residui dei pesticidi e conformità
Per saperne di più
- Ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica
- Ispra, Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale
- Arpae, Agenzia regionale per la prevenzione, l’ambiente e l’energia dell´Emilia-Romagna
- ECHA, Agenzia europea per le sostanze chimiche
- Ministero della Salute
- ISS, Istituto superiore della sanità
- EFSA, Agenzia Europea per la sicurezza alimentare
- ACCREDIA, Ente di accreditamento italiano
- EURACHEM, A focus for analytical chemistry in Europe
Aggiornamento rev. 0 del 05/07/23
Pubblicato il 10/07/2023
Aggiornamento rev. 1 del 11/07/23
Aggiornamento rev. 2 del 13/07/23
Autore: Marco Morelli
