Pillole di … informazioni: tecniche, normative e scientifiche
Reading Time: 12 minutesAnalisi dei risultati dei controlli europei: 135.000 campioni e valutazione del rischio per i consumatori. Premessa Il rischio alimentare in Europa è basso, come conferma il nuovo rapporto EFSA 2024 basato sull’analisi di oltre 135.000 campioni alimentari provenienti da tutta l’Unione. Il documento mostra un quadro complessivamente positivo: la maggior parte degli alimenti rispetta i …
Reading Time: 11 minutesLa qualità delle acque rappresenta un aspetto di fondamentale importanza sia per la protezione dell’ambiente naturale che per la tutela della salute delle persone. Garantire la purezza e la sicurezza delle risorse idriche è essenziale per preservare l’equilibrio degli ecosistemi e assicurare benessere e qualità di vita alle comunità umane. La Watch List (elenco di controllo) è uno strumento istituito dall’UE nell’ambito della WFD per l’analisi delle acque.