Incertezza dai proficiency test
L’articolo riporta un esempio di calcolo dell’incertezza di misura di un metodo di prova utilizzato per analizzare i residui dei pesticidi nei proficiency test (PT). Esempio tratto dal Sante 12682/2019.
SANTE
Residui dei pesticidi e calcolo dell’incertezza
Esempi applicativi per il calcolo dell’incertezza di misura per le analisi dei residui dei pesticidi negli alimenti di origine vegetale.
Residui dei pesticidi e conformità
Gli alimenti ed i mangimi devono essere sicuri e sani. Per valutare la conformità alle norme in materia si eseguono controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari. Tali controlli sono eseguiti da laboratori individuati, autorizzati e con caratteristiche definite dalla normativa vigente in materia. Il controllo consente di stabilire se il campione è conforme o meno.