Acque, alimenti … e PFAS
PFAS: Una minaccia invisibile nei nostri piatti e nei nostri bicchieri In questo nuovo articolo affrontiamo un tema di grande attualità e preoccupazione: la presenza di residui di PFAS (sostanze perfluoroalchiliche) nelle acque, compresa quella potabile, negli alimenti di uso quotidiano come frutta, verdura e nel vino. Nel precedente articolo, “Contaminanti emergenti: i PFAS“, abbiamo …